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ホテルからのお知らせ

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食物アレルギー対応メニューについて

【食物アレルギーをお持ちの方へのご案内】

メズム東京では、食物アレルギーをお持ちのお客さまにも安心してお食事をお楽しみいただけるよう、「食物アレルギー対応メニュー」を提供しております。事前のご予約時及び当日のご注文時にアレルギーの有無についてお伺いいたします。
当日の食物アレルギーメニューの対応は食材等の関係もありお断りさせていただく場合がございます。また、ご対応できる場合も提供までにお時間を頂くことがございますので予めご了承ください。可能な限り前日までにご連絡をお願いいたします。

【ご留意事項】
・「食物アレルギー対応メニュー」は、アレルゲン表示義務特定原材料7品目(卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに)を対象にするものとさせていただきます。(その他のアレルゲンへの対応を希望する場合はご相談ください。)
・「食物アレルギー対応メニュー」もアレルゲンを含む他のメニューと同一の厨房で調理を行い、調理器具・洗浄機も共通のものを使用しています。

・使用食材につきましては、製造元からの情報をもとに確認しております。
・「食物アレルギー対応メニュー」はアレルゲンの完全な除去を保証するものではございません。従いまして、アレルギー症状が重篤なお客様におすすめすることはできません。この場合、お客様ご自身で安全な食品をお持ち込みいただけます。チェックイン時またはレストランご来店時にスタッフにお申しつけください。

 

メズム東京、オートグラフコレクション

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