シェフズ・シアターChef’s Theatre

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好奇心をくすぐる「ひと手間」と360°の美味体験

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江戸前の粋と洗練された本物だけを贅沢に堪能するレストラン。
東京だからこそ集まる上質な素材を生かした本格的なフレンチを「ビストロノミー」スタイルにてご提供します。
ライブ感あふれるオープンキッチンから流れ出る音、香り、臨場感。五感のすべてで味わうここだけの美味しさをお届けします。

※Bistronomie(ビストロノミー)とは…
フランス語で「美食」を意味する「ガストロノミー」と、カジュアルな大衆レストラン「ビストロ」の2つの言葉を合わせた「ビストロノミー」。カジュアルでリラックスした雰囲気の中で、クオリティの高い本格的なお料理をご提供するフレンチレストランです。

【食物アレルギー対応メニューについて】


■12月24日 15:00から
 ビストロノミスタイルの朝食メズム・ブレックファスト
 平日限定で予約開始いたしました。

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2021年1月7日(木)の日本政府からの緊急事態宣言発令に伴い、新型コロナウイルス感染症の更なる感染拡⼤防⽌のため、当面の間営業時間およびサービス内容を変更させていただいております。 1月8日(金)から緊急事態宣言解除までの営業内容につきましては下記の通りです。

2021年1月17日まで
朝食   06:30-11:00 (L.O.10:00)
ランチ  11:30-15:00 (L.O. 14:00)
ディナー  17:00-20:00 (L.O.19:00)

2021年1月18日から緊急事態宣言解除まで
月曜日~金曜日   06:30-11:00 (L.O.10:00)
 ※ランチ及びディナー:クローズ

土曜日     06:30~11:00 (L.O.10:00)
        11:30~15:00 (L.O.14:00)
        17:00~20:00 (L.O.19:00)

日曜日・祝日  06:30~11:00 (L.O.10:00)
        11:30~15:00 (L.O.14:00)
 ※ディナー:クローズ
Hours (営業時間)
[Breakfast] 06:30-11:00
[Lunch] 11:30-15:00 (L.O. 14:00)
[Dinner] 17:00-23:00 (L.O. 22:00)
Seats (席数)
93 席(個室席18席含む)
Private Dining Room (個室)
・Balkon (バルコン) 41㎡ 最大10席
・Galerie 1 (ギャラリエ1) 15㎡ 最大4席
・Galerie 2 (ギャラリエ2) 13㎡ 最大4席

よりプライベートな空間でのお食事をごゆっくりとお楽しみいただける個室をご用意しております。
ご家族やご友人とのお集まりや、ビジネスシーンなど様々な目的に合わせてご利用いただけます。



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