フレンチダイニングChef's Theatre
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Chef’s Theatre
本格的なフランス料理を、オープンキッチンのライブ感とともにビストロノミースタイルでお届けするフレンチダイニング「シェフズ・シアター」。繊細なシェフの技と東京だからこそ集まる旬の食材を生かし、“シェフの劇場”という名の通り、まるで観劇するようにストーリーとともに紡がれるお料理の数々をお届けします。日中は浜離宮恩賜庭園の爽やかな緑、夜は都心の煌めく夜景に包まれ、華やかでダイナミックなアートが目を引く空間で、五感で味わう美食体験をご堪能ください。
また、サプライズのメッセージプレートなどの対応も可能でございます。お気軽にお問合せ下さいませ。
また、サプライズのメッセージプレートなどの対応も可能でございます。お気軽にお問合せ下さいませ。
営業時間
[Breakfast] 06:30-10:30
[Lunch] 11:30-15:00 / ラストオーダー 14:00
[Dinner] 17:00-22:00 / ラストオーダー 21:00（コース 20:30）
■2026年4月1日（水）より、フランス語で“お惣菜屋”を意味する「Traiteur」の発想を取り入れた新スタイルの「トレトゥール・セミランチブッフェ」を、同日より6月30日（火）までの期間、春の訪れを五感で奏でるディナープログラム「春薫るアンサンブル Spring Aroma Ensemble」をご提供しております。
■2026年4月1日（水）より、フランス語で“お惣菜屋”を意味する「Traiteur」の発想を取り入れた新スタイルの「トレトゥール・セミランチブッフェ」を、同日より6月30日（火）までの期間、春の訪れを五感で奏でるディナープログラム「春薫るアンサンブル Spring Aroma Ensemble」をご提供しております。
■毎週【WEEKDAYS】月曜日から木曜日にかけて、心満たすビストロノミースタイルでのフリーフローをご用意しております。2026年4月1日（水）より、平日の夜（17:00～21:00 / 120分間）を彩る特別なひとときを。
席数
92 席（個室席含む）
個室
・Balcon (バルコン) 41㎡ 最大14席
ご利用料金：19,000円（税・サ込）
・Galerie 1 (ギャラリエ1) 15㎡ 最大6席
・Galerie 2 (ギャラリエ2) 13㎡ 最大6席
ご利用料金：12,700円（税・サ込）
シェフズ・シアターでは、メズム東京オリジナルスイーツの「カヌレ」と「五感チョコレート」を販売しております。特別な日や、大切な方への贈り物として。時には自分へのご褒美として。ご自宅でもホテルメイドスイーツの味をお楽しみください。
